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苹果手机查看短信来自哪个卡（卡1或卡2）的号码，可以通过以下步骤进行。
1、打开短信：在苹果手机上找到并打开“短信”应用。
2、查看短信详情：点击通知或收到的短信，进入短信详情界面，在此界面中，可以看到短信的发送号码和接收时间等信息。
3、判断号码归属的卡：根据短信的接收时间和自己的手机使用情况，判断短信是来自卡1还是卡2，如果短信是在你使用卡1的时候收到的，那么短信就是来自卡1的号码；反之，则是来自卡2的号码。
也可以在手机的设置中进行查看：
1、打开设置：在手机桌面上找到“设置”应用，并点击打开。
2、进入蜂窝移动网络：在设置菜单中找到“蜂窝移动网络”选项，点击后进入。
3、查看主副卡设置：在蜂窝移动网络设置中，可以看到手机的主副卡设置，在这里可以查看每张卡的号码，从而确定短信来自哪张卡。
如果手机中安装了电信营业厅等应用，也可以登录后查看短信接收方的号码，进而判断是卡1还是卡2收到的短信。
方法供参考，如还有疑问可咨询苹果官方客服了解更多信息。